Il Tripudio della Fantasia

Ingredienti per 4 persone 400 gr di rigatoni 300 gr di macinato di vitello salsa di pomodoro 1 spiccho di aglio sale 1 mozzarella appassita 2 cucchiai di parmigiano

La zucca, oltre ad essere un alimento a basso contenuto calorico, ha molte proprietà: vitamine A, B, E,  è ricca di minerali (calcio, fosforo, magnesio, ferro...); per cui cerchiamo di consumarla spesso, anche se purtroppo c'è solo in autunno! Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso 300 gr di zucca 2 cucchiai di parmigiano pepe 1 cipolla sale

In questa tavola vi presento i fiori di loto...dove sono? ma dentro i piatti!! Si, quei tovaglioli dentro il piatto sono a forma di fiore di loto...con piccoli accorgimenti possiamo sempre stupire i nostri ospiti a tavola :o)

Ecco qui una ricettina sfiziossisima...i muffin salati...vi consiglio vivamente di provarli! a me piacciono molto e se avete amici casa per un aperitivo o un buffet il successo è assicurato! Ingredienti per circa 16 muffin 2uova 250 gr di farina 200 ml di latte 100 gr di emmental 100 gr di prosciutto cotto 2 cucchiai di parmigiano 50 gr di burro 1 bustina di lievito istantaneo sale

Vi presento un'altra tavola...la sua particolarità sono questi simpatici tovaglioli che ricordano il cappello del vescovo!

Ingredienti 300 gr.Farina 00 300 gr.Zucchero 300 gr.Ricotta 3 uova 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b.

Ingredienti per 2 persone 100 gr di riso basmati 100 gr di piselli 2 carote 1 cipolla curry sale

Questa ricetta proviene dalla Cina... Ingredienti 3 fette di ananas 1 peperone rosso 500 gr di petto di pollo Per la salsa agrodolce 100 ml di aceto di vino bianco 100 ml d'acqua 1 cucchiaio di farina 500 ml di passata di pomodoro 160 gr di zucchero Per la pastella 250 ml di acqua 150 gr di farina sale olio di semi per friggere

Ingredienti 5 uova 5 cucchiai di parmigiano 1 bicchiere di latte prosciutto cotto mozzarella appassita sale pepe

Ingredienti 180 g di farina 00 150 g di yogurt bianco 140 g di zucchero Un po' di zucchero a velo 100 g di margarina 2 uova 1 bustina di lievito per dolci

Ingredienti 300 gr Farina 300 gr Carote grattuggiate 150 gr Zucchero 3 Uova 1 Bicchiere di Olio di Semi 1 bustina Pane Angeli Zucchero a Velo

Ingredienti 4 uova intere 250 g zucchero 350 g. farina 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 200 g mascarpone 2 cucchiai di nutella zucchero a velo

Ingredienti 250 g di farina 100 g di fecola di patate 200 g di zucchero 80 g di burro 2 uova 100 ml di caffè 150 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci

  ingriedienti per 4 persone: 600 gr di macinato 6 cucchiai di Parmigiano 1 uovo prezzemolo sale aglio per il ripieno: verdure a piacere 200 gr mozzarella parmigiano sale pepe olio

Ingredienti per 4 persone 4 zucchine 200 gr di formaggio grattuggiato 1 uovo prezzemolo salsa di pomodoro

Ingredienti per 2 persone: 4 zucchine 1 mozzarella 3 fette di pane per toast basilico qb sale qb aglio olio

peperoni, zucchine, melanzane (o le verdure che preferite voi): tagliatele, mettete la carta da forno sulla pirofila e depositate su le verdure. Aggiungete sale, e volendo il pepe, fate cucinare per una ventina di minuti a 180°

Ingredienti 20 sarde 12 cucchiai colmi di pangrattato 1 cucchiaio di passolina (uva passa) 1 cucchiaio di pinoli 4 bei limoni 4 cucchiai di zucchero 1 cipolla piccola 5/6 cucchiai di olio extravergine d’oliva una ventina di foglie d’alloro sale e pepe

Ingredienti pomodori olive verdi (ma va bene anche nere) mozzarella pan grattato basilico

Ingredienti per 4 persone 2 spicchi d'aglio 3 carote 1 cipolla 1 cucchiaio di curry 2 mele 1 peperone mezzo kilo di petto di pollo 3/4 pomodori per la salsa 1 zucchina

Ingredienti per 4 persone 8 fettine sottili di petto di pollo 8 fette di prosciutto crudo 8 fettine sottili di formaggio emmental 2 spicchi dì aglio 1 cipolla 2 toglie di alloro 2 dl di vino bianco secco olio di oliva extravergine sale pepe

peperoni grossi gialli mozzarella capperi olive verdi o nere acciughe aglio pan grattato basilico prezzemolo

peperoni aglio o cipolla prezzemolo sale olio aceto zucchero

Ingredienti per 4 persone 4 melanzane tonde 1uovo 6 cucchiai di parmigiano Aglio prezzemolo

Ingredienti 300 gr: di riso arborio 100 gr: di prosciutto cotto 200 gr: di zucchine 1 mozzarella 100 gr: di parmigiano grattugiato 200 gr: di passata di pomodoro 1 cipolla Brodo q.b. Olio extravergine di oliva Sale e pepe

ingredienti per 4 persone • 100 gr. di riso • 4 pomodori di media grandezza • 1 cipolla tritata finissima • 1 spicchio di aglio tritato finissimo • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato • 5 foglie di basilico fresco tritato • 50 gr di mozzarella tagliata a cubetti • un pizzico di origano • 2 acciughe salate e tritate finemente • 4 fettine di taleggio • sale e pepe

Ingredienti per 4 persone 4 melanzane 1 mozzarella parmigiano quanto basta salsa di pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di riso rosso 1 barattolino di tonno 1 cucchiao di capperi 10 olive nere (o verdi) snocciolate 1 cucchiaio di succo di limone pepe nero olio extra vergine di oliva

Ingredienti Per la frolla 500 gr di farina 00 250 gr di burro 2 uova 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la crema mezzo litro di crema pasticcera al limone 80 gr di pinoli zucchero a velo

ingredienti per la crostata ( per 6/8 persone) 250 gr di farina 125 gr di burro 110 gr di zucchero 1 uovo intero e un tuorlo per la crema rocher 250 gr di nocciole 400 gr di nutella

Ingredienti 6 tuorli + 2 albumi (a temperatura ambiente) 200 gr di zucchero 300 gr di farina 3/4 tazzine di caffè 120 di olio di semi una bustina di lievito per dolci una bustina di cremor tartaro (8 gr) un pizzico di sale

Ingredienti per l'impasto mezzo bicchiere di acqua calda 400 gr di farina 30 gr di lievito di birra 2 cucchiai d'olio un pizzico di sale

Questa focaccia è semplice da realizzare, si procede come per una normale pizza....le quantità sono a vostre discrezioni, dipende da quanta  ne volete mangiare ;-)