Il Tripudio della Fantasia

Cari amici, vi pubblico le foto della tavola della Pasqua 2013...guardiamole insieme! Per la Pasqua ho scelto questa tovaglia bianca con fiori,

Buona Pasqua a tutti carissimi amici...e oggi potevo non proporvi il dolce di Pasqua per eccellenza??!! La pastiera napoletana....la regina di Pasqua....dal sapore semplicemente eccellente! :o) Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm Ingredienti per   la pasta frolla 300 gr di farina 60 gr di zucchero 100 gr di burro 3 tuorli d'uovo un pò di sale Latte q.b. Mezza bustina di lievito in polvere Ingredienti   per la cottura del grano 1 barattolo di grano precotto da mezzo kilo

Cari amici, se amate i sapori forti, molto forti, allora questa insalata fa al caso vostro :o) Ingredienti per 2 persone 2 arance 1 cipolla rossa Sale Olio Pepe 2/3 cucchiai di aceto

Cari amici, oggi vi presento la treccia danese...devo essere sincera, non la conoscevo e l'ho scoperta grazie a Benedetta Parodi, durante la sua trasmissione...beh, poi mi sono messa all'opera e ne ho fatta una mia...vediamo insieme come realizzarla... Ingredienti : 350 gr farina manitoba 60 gr burro morbido 80 gr zucchero 100 ml latte tiepido 1 uovo  metà cubetto lievito di birra pizzico di sale Per il ripieno: un vasetto di marmellata (io ho scelto i frutti di bosco) Per spennellare : latte 

Cari amici, voglio proporvi questo timballo di pasta...una variante alla solita pasta al forno...provate e non ve ne pentirete ;o) Ingredienti per 4 persone 400 gr di pasta (tipo rigatoni) 400 gr di pancetta 1 mozzarella appassita Sale Pepe Parmigiano grattugiato Salsa di pomodoro aglio pan grattato q.b.

Cari amici, oggi vi presento dei filoncini .... per farli, ho utilizzato quattro diversi tipi di farine: bianca, di farro, integrale e di grano saraceno :o) Ingredienti per 3 filoncini 150 gr di farina bianca 100 gr di farina di farro 50 gr di farina di grano saraceno 50gr di farina integrale 1 cubetto di lievito Acqua q.b. Sale

Questi spiedini alla verdura sono un contorno sfizioso per accompagnare i nostri aperitivi! Ingredienti per una quindicina di spiedini 1 peperone rosso 1 zuccina 1 melanzana 1 vaschetta di ciliegine Olio Sale olive

Le salsiccie sono un secondo piuttosto impegnativo e quale contorno possono tenergli testa se non le cipolline in agrodolce???!!!! Vi ho già proposto la ricetta delle cipolline, per cui vi segnalerò il link....ora vediamo come fare le salsiccie al forno....son semplicissime da fare, lo so....ma è bello condividere qualsiasi ricetta insiema a voi! Ingredienti per 4 persone Mezzo kilo di salsicce

La torta mimosa, lo dice il nome stesso, è preparata soprattutto in occasione della festa della donna. Io l'ho preparata per il mio compleanno, il 26 febbraio...proviamola a fare insieme, seguiamo il procedimento! Ingredienti per una tortiera del diametro di 28 cm Per il Pan di Spagna 8 uova 240 gr di zucchero 120 gr di farina 120 gr di amido 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di sale

Eccoli qui....il re dei dolci, la preparazione base delle torte...il Pan di Spagna è facile da fare, però ha bisogno di alcuni accorgimenti affinchè sia realizzato al meglio...io ve ne fornisco alcuni, ma se voi avete altri segreti per un Pan di Spagna perfetto fatemi sapere...prometto che non lo dirà a nessuno ;o) Ingredienti per una tortiera del diametro di 28 cm 8 uova 240 gr di zucchero 120 gr di farina 120 gr di amido 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di sale

Cari amici, la crema pasticcera è molto utile nelle nostre cucine...sta alla base di tante torte e dolci...per cui rimbocchiamoci le mani e mettiamoci all'opera ;o) Ingredienti per circa 500 ml di crema 3 tuorli 40 gr di farina 500 ml di latte 5 cucchiai di zucchero buccia di un limone