Il Tripudio della Fantasia

La pizza....il mio piatto preferito...ma ormai credo che lo sappiate....oggi vi propongo la versione con melanzane e mozzarella ;o) Ingredienti per una teglia 33 x 38 300 gr di farina acqua q.b. 10 gr  di lievito di birra sale olio 1 melanzana 1 mozzarella

Cari amici, vi presento un piatto che ho scoperto guardando una trasmissione di Csaba...mi ha incuriosito molto e ho deciso di provarlo...beh, vi assicuro che questa ricetta è davvero deliziosa, dal sapore delicato e raffinato...assolutamente da provare ;o) Ingredienti per 4 persone Per le tagliatelle 400 gr di farina 4 uova Per il condimento 20 gr di menta 2 limoni non trattati 200 ml di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di olio Sale

è vero, le feste ormai sono finite, ma negli ultimi giorni sono stata molto impegnata e non ho avuto modo di postare la ricetta di questo panettone fatto per l'Epifania...ma non potevo aspettare il prossimo Natale per pubblicarlo.....e allora, anche se leggermente in differita, ecco a voi la ricetta del panettone ;o) Ingredienti 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 4 uova 3 tuorli 200 gr di zucchero 40 gr di scorza di arancia candita 40 gr di scorza di limone candita