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Visualizzazione dei post da luglio, 2016

Torta al cioccolato bianco e ribes

Cari amici, oggi vi presento una torta semplice da realizzare e molto buona...l'ho fatta qualche giorno fa per il compleanno di papà. Alla gustosissima crema (mascarpone, panna e cioccolato bianco) che riempie la torta, ho aggiunto un tocco di colore in superficie con dei coloratissimi ribes... Ingredienti per uno stampo da 24 cm Per il pan di Spagna (senza lievito) 6 uova 150 gr di farina 150 gr di zucchero Per la farcitura 250 gr di mascarpone 200 gr di panna montata 200 gr di cioccolato bianco Per la copertura 200 gr di panna montata 100 gr di scagliette di cioccolato fondente 100 gr di ribes