Cari amici, volete fare un dolce veloce e gustoso per la colazione? Bene, la ciambella è l'ideale! Oggi vi presento una ciambella al limone, ma come sapete la ciambella si presta a diverse varianti :o)
200g di farina 00
150 g di fecola di
patate
200 g di zucchero
80 g di burro
300 ml di latte
1 bustina di lievito
per dolci
2 uova
scorza grattugiata
di 2 limoni
zucchero a velo
Procedimento
In un recipiente
mettere le uova con lo zucchero, e mescolarle a lungo con una frusta.
Aggiungere il burro,
la farina e la fecola mescolate insieme al lievito, la scorza di
limone grattugiata ed infine il latte amalgamando bene tutto.
Versare il composto
in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e infornare a 180°
per 35/40 minuti.
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