Gelato alla nutella senza uova e senza gelatiera

Cari amici, avete voglia di un gelato artigianale fatto in casa ma non avete la gelatiera (come me)? Bene, nessun problema: facciamo insieme il gelato in casa utilizzando le pentole ;o)

Ingredienti per mezzo kilo di gelato
370 gr nutella
70 gr miele
65 gr zucchero
15 g fecola
460 ml latte
200 ml panna montata

Procedimento

sciogliamo la fecola con il latte, uniamo lo zucchero, e mettiamo sul fuoco basso finché non raggiunge il bollore e non si addensa un po'.

togliamo dal fuoco, aggiungiamo la nutella e il miele e lasciamo raffreddare. 

 

 

Montare la panna e uniamola alla crema di nutella e frulliamo.

mettiamo in un contenitore e conserviamo nel congelatore.