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Bocconcini di pollo impanati

Cari amici, ecco come mangiare la carne in modo sfizioso...scopriamo insieme!




Ingredienti per 2 persone
250 gr di fette di petto di pollo
1 uovo
Pan grattato q .b.
Pepe q.b.
Sale
Olio per friggere
 

Procedimento
Tagliamo a pezzetti, non troppo piccoli, le fettine di petto di pollo.
Sbattiamo un uovo, aggiungendo anche il sale e il pepe.
Passiamo i pezzetti di carne prima nell’uovo, poi nel pangrattato. 



 

Mettiamo a riscaldare l’olio e, quando sarà ben caldo, mettiamo a friggere i bocconcini di carne.
Quando saranno dorati, mettiamoli a scolare su carta assorbente…


 

Serviti caldi son deliziosi!



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