Cari amici, oggi vi suggerisco un'altra idea aperitivo....
Ingredienti per 2 persone
1 etto di prosciutto crudo
1 etto di emmental
Sale
1 uovo
Pan grattato q.b.
Olio per friggere
Procedimento
Mettiamo 2 cubetti di formaggio dentro ogni fetta di
prosciutto e poi avvolgiamo ciascuna fetta, formando degli involtini.
Passiamo gli involtini prima nell’uovo sbattuto e poi nel
grattato.
Mettiamo a scaldare l’olio e quando, sarà caldo, tuffiamo
gli involtini. Quando saranno dorati, scoliamoli su carta assorbente e poi
portiamo in tavola!
Sfiziosi, mai pensato di friggere il prosciutto crudo. Buoni :)
RispondiEliminagrazie cara...per un aperitivo alternativo ;o)
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