domenica 24 luglio 2016

Torta al cioccolato bianco e ribes

Cari amici, oggi vi presento una torta semplice da realizzare e molto buona...l'ho fatta qualche giorno fa per il compleanno di papà. Alla gustosissima crema (mascarpone, panna e cioccolato bianco) che riempie la torta, ho aggiunto un tocco di colore in superficie con dei coloratissimi ribes...


Ingredienti per uno stampo da 24 cm


Per il pan di Spagna (senza lievito)
6 uova
150 gr di farina
150 gr di zucchero


Per la farcitura
250 gr di mascarpone
200 gr di panna montata
200 gr di cioccolato bianco


Per la copertura
200 gr di panna montata
100 gr di scagliette di cioccolato fondente

100 gr di ribes

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