Il Tripudio della Fantasia

  Cari amici, in questo periodo gli asparagi in cucina ci consentono di creare tante sfiziosissime ricette...quella che vi presento oggi è proprio una di quelle...fatta per caso per un pranzo della domenica...mi ha subito conquistata e credo conquisterà anche voi! Ingredienti per 4 cannelloni Per le crepes: 2 uova 100 gr di farina 250 gr di latte un pizzico di sale

 Cari amici, Pasqua ormai è alle porte...per cui oggi vi propongo una deliziosissima ricetta: la crescia di Pasqua, una torta salata moooolto alta, a base di formaggi e generalmente si accompagna ai salumi. Questa è una ricetta tipica delle Marche. Buona Pasqua a tutti!!! Ingredienti per uno stampo dai bordi alti e dal diametro di 20 cm 5 uova 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di pecorino grattugiato 25 gr di lievito di birra mezzo bicchiere di latte 100 gr di olio evo pepe q.b. 15 gr di sale