Il Tripudio della Fantasia

 Gli omini pan di zenzero sono dei simpatici biscottini preparati in occasione del Natale, Narra la leggenda che questi biscottini siano stati inventati dalla regina Elisabetta I d'Inghilterra nel XVI secolo, la quale offriva queste prelibatezze agli ospiti della sua corte.

  "Li cillitt di Sand'Andonie" (uccelletti di Sant'Antonio) sono dei dolcetti che si preparano in Abruzzo il 17 gennaio, in onore di Sant'Antonio Abate, il protettore degli animali.  Li cillitt di Sand’Andonie (Celletti di Sant’Antonio) Ingredienti per circa 8 biscotti Ingredienti per la frolla 250 gr di farina 75 ml di olio evo 75 ml di vino bianco 1 cucchiaio e mezzo di zucchero

  Ciao a tutti, ormai sul calendario le feste sono finite, ma forse resta ancora qualche avanzo del Natale, come ad esempio il pandoro. Vediamo come utilizzarlo in un modo alternativo.  Ingredienti (le dosi sono indicative, dipende da quanto pandoro si ha a disposizione. Con queste dosi ho riempito 3 tazze alte) Pandoro q.b. 250 gr di mascarpone 125 gr di yogurt bianco 2 cucchiai di zucchero a velo caffè q.b. cacao in polvere q.b.

Buongiorno amici, concludiamo queste belle feste con un delizioso pandoro ripieno di crema allo yogurt!  Ingredienti 1 pandoro Per la crema 500 gr di yogurt bianco 200 ml di panna scorza di un limone 60 gr di zucchero a velo 40 gr di miele