lunedì 27 maggio 2013

Cavolfiore al pangrattato

Ebbene, amici, vi confesso che a me il cavolfiore non piace, ma ho trovato un modo per mangiarlo con piacere: uilizzando il pangrattato!!! è un ottimo contorno per le nostre portate...




Ingredienti per 4 persone
1 cavolfiore bianco
Pangrattato q .b.
Olio evo
Sale

Focaccia integrale alle olive

Le focacce....che buone per accompagnare le nostre portate...oggi proviamo a fare la focaccia alle olive...talmente buona che si mangia da sola! ;o)


Ingredienti
100 gr di farina integrale
200 gr di farina bianca
Acqua q.b.
Mezzo cubetto di lievito
Sale
1 cucchiaio di olio evo
100 gr di olive

martedì 21 maggio 2013

Pollo al sale

Un modo alternativo per cucinare il pollo!




Ingredienti per  4 persone

1 kg e mezzo di pollo
Mezzo kilo di sale grosso

Crostata alle pere e cioccolato

Cari amici, oggi vi presento la ricetta di una crostata dagli ingredienti semplici e gustosi: le pere e il cioccolato...andiamo a scoprire la ricetta :o)


Ingredienti per una crostata del diametro di 26 cm
Per la pasta frolla
2 uova
100 gr di zucchero
100 gr di burro
300 gr di farina
1 bustina di lievito

Per il ripieno
100 gr di cioccolato fondente
1 pera grande

domenica 12 maggio 2013

Torta di yogurt alle fragole

Oggi, per la festa della mamma ho pensato a questa torta di fragole...dal sapore romantico....per festeggiare le nostre mamme! Come frutta ho scelto le fragole, ma possiamo utilizzare anche altre varianti, a seconda dei gusti!




Ingredienti per una tortiera del diametro di 26 cm
Per il pan di spagna
2 vasetti di yogurt bianco
Mezzo vasetto di olio
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
3 uova
Lievito
Sale
Per il ripieno
250 gr di ricotta
2 vasetti di yogurt bianco

Tagliatelle con pancetta e crema di asparagi

Cari amici, oggi vi presento questo piatto dal sapore primaverile: tagliatelle con pancetta e crema di asparagi...per accontentare sia chi preferisce la carne e sia chi ama la verdura!




Ingredienti per 4 persone
Per le tagliatelle
4 uova
400 gr di farina
Per il condimento
300 gr di pancetta
1 mazzo di asparagi da mezzo kilo
Pepe q.b.
Olio evo q.b.

lunedì 6 maggio 2013

Plumcake salato con emmental e olive

Cari amici, oggi vi presento il plumcake salato alle olive verdi e l'emmental....una ricetta sfiziosa da poter utilizzare nei vostri antipasti!



Ingredienti per uno stampo da plumcake 12 x 30 cm
200 gr. di farina 00
3  uova
100 ml di olio
120 ml di latte
100 gr. di emmenthal (potete anche mettere metà emmental e metà mozzarella appassita)
100 gr. di olive
1 bustina di lievito istantaneo
sale
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...