Il Tripudio della Fantasia

  Ciao a tutti, in occasione del mio compleanno mi sono preparata la naked cake con crema all'arancia...L'ho trovata buona, dunque ho deciso di conservare la ricetta e condividerla sul blog...Questa crema all'arancia mi ha pienamente convinta: promossa a pieni voti! NAKED CAKE CON CREMA ALL’ARANCIA Ingredienti per uno stampo da 24 cm Per il pan di Spagna 125 gr di zucchero 5 uova 100 gr di farina 25 gr di cacao amaro Per la crema all’arancia 8 tuorli 400 ml di succo d’arancia 400 gr di zucchero 8 cucchiai di farina scorza grattugiata di 2 arance 400 ml di panna

Cari amici, in occasione della Pasqua vi propongo questa simpaticissima torta a forma di coniglietto. Stavo guardando sul web le immagini delle torte e mi è comparsa quella di un coniglietto...da qui l'idea di rifarla...Buona Pasqua a tutti! Ingredienti per uno stampo da 18 cm di diametro 3 uova 75 gr di zucchero 60 gr di farina 15 gr di cacao Ingredienti per il secondo stampo da 18 cm di diametro 3 uova 75 gr di zucchero 60 gr di farina 15 gr di cacao

Cari amici, oggi vi presento una naked cake alla frutta. "Naked cake" significa, letteralmente, "torta nuda" ed è una torta di origini americane farcita con crema e frutta. Questa torta l'ho preparata proprio oggi, in occasione del compleanno del mio papà. Ingredienti per il pan di Spagna (stampo da 26 cm) 150 gr di farina 150 gr di zucchero 6 uova Per la farcia 3 kiwi 3 pesche 3 fette di melone succo di 1 limone Per la crema 500 ml di panna montata 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero a velo

Cari amici, oggi vi presento la torta Raffaello...l'ho preparata qualche giorno fa, in occasione del mio compleanno! é stata un successone....la torta non solo è buonissima...ma decorata tutta di bianco..appare anche elegante! Ingredienti per uno stampo da 24 cm Per il pan di Spagna (senza lievito) 6 uova 150 gr di farina 150 gr di zucchero Per la farcitura di crema Raffaello 200 gr di cioccolato bianco 250 gr di ricotta 250 ml di panna fresca 50 gr di farina di cocco 50 gr di mandorle tritate Per la copertura 250 ml di panna montata 50 gr di zucchero a velo Per la bagna al cocco 150 gr di acqua 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di farina di cocco

Cari amici, oggi vi presento una torta semplice da realizzare e molto buona...l'ho fatta qualche giorno fa per il compleanno di papà. Alla gustosissima crema (mascarpone, panna e cioccolato bianco) che riempie la torta, ho aggiunto un tocco di colore in superficie con dei coloratissimi ribes... Ingredienti per uno stampo da 24 cm Per il pan di Spagna (senza lievito) 6 uova 150 gr di farina 150 gr di zucchero Per la farcitura 250 gr di mascarpone 200 gr di panna montata 200 gr di cioccolato bianco Per la copertura 200 gr di panna montata 100 gr di scagliette di cioccolato fondente 100 gr di ribes