martedì 23 aprile 2013

Ciambella al limone

Cari amici, volete fare un dolce veloce e gustoso per la colazione? Bene, la ciambella è l'ideale! Oggi vi presento una ciambella al limone, ma come sapete la ciambella si presta a diverse varianti :o)

  
Ingredienti per uno stampo di 26 cm di diametro
200g di farina 00
150 g di fecola di patate
200 g di zucchero
80 g di burro
300 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
scorza grattugiata di 2 limoni
zucchero a velo 

 Procedimento
 
In un recipiente mettere le uova con lo zucchero, e mescolarle a lungo con una frusta.

  
Aggiungere il burro, la farina e la fecola mescolate insieme al lievito, la scorza di limone grattugiata ed infine il latte amalgamando bene tutto. 



  
Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e infornare a 180° per 35/40 minuti.




 


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