Il Tripudio della Fantasia

Cari amici, volete fare un dolce veloce e gustoso per la colazione? Bene, la ciambella è l'ideale! Oggi vi presento una ciambella al limone, ma come sapete la ciambella si presta a diverse varianti :o)    Ingredienti per uno stampo di 26 cm di diametro 200g di farina 00 150 g di fecola di patate 200 g di zucchero 80 g di burro 300 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 2 uova scorza grattugiata di 2 limoni zucchero a velo 

Cari amici, oggi vi presento una delizia...il babà salato...credo che non abbia bisogno di presentazioni...provatelo e poi mi direte! ;o)  Ingredienti 250 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 2 uova 100 ml di olio d'oliva  1 bicchiere di latte tiepido 1 cubetto di lievito di birra sale 100 gr di emmental a dadini 100 gr di mozzarella a dadini 100 gr di prosciutto cotto a dadini 100 gr di prosciutto crudo a dadini Pepe q.b.

Cari amici, oggi vi presento la torta pasqualina...si tratta di una torta salata, che ha origine in Liguria, preparata per il periodo pasquale. Io l'ho preparata ieri come antipasto, ma è anche ottima da portare per la gita fuori porta...la versione che vi presento è senza uova, perchè a me le uova non piacciono! ;o) Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm Ingredienti per le sfoglie 600 gr di farina 35 ml di olio 350 ml di acqua Sale Ingredienti per il ripieno 600 gr di verdura a piacere (es. bietola, spinaci, io ho usato le rape) 500 gr di ricotta Sale Olio q.b. Parmigiano grattugiato q.b.

Cari amici, vi pubblico le foto della tavola della Pasqua 2013...guardiamole insieme! Per la Pasqua ho scelto questa tovaglia bianca con fiori,

Buona Pasqua a tutti carissimi amici...e oggi potevo non proporvi il dolce di Pasqua per eccellenza??!! La pastiera napoletana....la regina di Pasqua....dal sapore semplicemente eccellente! :o) Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm Ingredienti per   la pasta frolla 300 gr di farina 60 gr di zucchero 100 gr di burro 3 tuorli d'uovo un pò di sale Latte q.b. Mezza bustina di lievito in polvere Ingredienti   per la cottura del grano 1 barattolo di grano precotto da mezzo kilo

Cari amici, se amate i sapori forti, molto forti, allora questa insalata fa al caso vostro :o) Ingredienti per 2 persone 2 arance 1 cipolla rossa Sale Olio Pepe 2/3 cucchiai di aceto

Cari amici, oggi vi presento la treccia danese...devo essere sincera, non la conoscevo e l'ho scoperta grazie a Benedetta Parodi, durante la sua trasmissione...beh, poi mi sono messa all'opera e ne ho fatta una mia...vediamo insieme come realizzarla... Ingredienti : 350 gr farina manitoba 60 gr burro morbido 80 gr zucchero 100 ml latte tiepido 1 uovo  metà cubetto lievito di birra pizzico di sale Per il ripieno: un vasetto di marmellata (io ho scelto i frutti di bosco) Per spennellare : latte