Ingredienti per 4
persone
1 kg e mezzo di pollo
Mezzo kilo di sale grosso
Procedimento
Laviamo e tagliamo il pollo.
Riempiamo una teglia con il sale grosso. Adagiamo sul letto
di sale i pezzi di pollo.
Inforniamo a 200 gradi per mezz’ora.
Questo mi ricorda l'infanzia: lo faceva spesso la mia mamma :)
RispondiEliminaOttimo!
davvero? mi fa piacere aver risvegliato in te ricordi d'infanzia ;o)
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