Cari amici, oggi vi presento la ricetta di una crostata dagli ingredienti semplici e gustosi: le pere e il cioccolato...andiamo a scoprire la ricetta :o)
Ingredienti per una crostata del
diametro di 26 cm
Per la pasta frolla
2 uova
100 gr di zucchero
100 gr di burro
300 gr di farina
1 bustina di lievito
Per il ripieno
100 gr di cioccolato fondente
1 pera grande
Procedimento
Facciamo la pasta frolla seguendo
questa ricetta: http://iltripudiodellafantasia.blogspot.it/2012/11/pasta-frolla.html
Sbucciamo la pera e tagliamola a
pezzettini. Riempiamo l’interno della pasta con la pera e poi
aggiungiamo il cioccolato a scaglie.
Ricopriamo la crostata con le strisce
di pasta avanzata.
Inforniamo a 180 gradi per circa
mezz’ora.
Commenti
Posta un commento