lunedì 5 marzo 2012

Biscotti al burro


Come primo post, vi propongo un argomento di cucina, precisamente vediamo come realizzare dei biscottini al burro....



500 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
300 gr. di burro morbido
2 uova
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
cioccolato per la decorazione


procedimento
 montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova e frullare ancora,poi aggiungere la farina, il lievito, il sale e la vanillina continuando a frullare ancora qualche minuto.
Stendere la pasta e dare la forma ai biscottini con le apposite formine. Mettere nel forno a 180° per 8 minuti.
A scelta, si possono decorare i biscottini con cioccolato fuso o granelle di nocciola.





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