martedì 10 settembre 2013

Pizza con patate e rosmarino

Beh, amici, a me la pizza piace in tutte le versioni...oggi vediamo la versione con le patate e il rosmarino ;o)


Ingredienti per una teglia 33 x 38
300 gr di farina
acqua q.b.
1 cubetto di lievito
sale
olio
3 patate medie
2 rametti di rosmarino

Procedimento

Prepariamo la base della pizza seguendo questo procedimento: http://iltripudiodellafantasia.blogspot.it/2012/12/ricetta-base-per-fare-la-pizza.html
Stendiamo la pasta della pizza su una teglia unta di olio.
Sbucciamo e tagliamo le patate, tagliamole a spicchi e adagiamole sulla pasta, poi aggiungiamo anche il rosmarino.
Inforniamo la pizza a 200 gradi per circa 20 minuti.


Quando la pizza è cotta, versiamo il filo ad olio.



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