Una ricetta semplice, leggera e....anche buona! ;o)
Ingredienti per 4 persone
400 gr di pasta formato farfalle
3 zucchine
Basilico
Olio evo
Sale
Pepe
2 spicchi di aglio
Procedimento
Mettiamo a grigliare su una padella le zucchine tagliate a
rondelle e poi trasferiamole in una ciotola.
Lessiamo le farfalle in abbondante acqua salata.
In una padella facciamo soffriggere l’aglio sminuzzato.
Quando la pasta è cotta, trasferiamola in padella,
aggiungiamo le zucchine, il pepe, un mestolino di olio, amalgamiamo e portiamo
in tavola!
La pasta con le zucchine l'adoro :)
RispondiEliminaUn bacio
idem!!! e un bacione anche a te :o)
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