domenica 4 agosto 2013

Gelato alla nutella senza uova e senza gelatiera

Cari amici, avete voglia di un gelato artigianale fatto in casa ma non avete la gelatiera (come me)? Bene, nessun problema: facciamo insieme il gelato in casa utilizzando le pentole ;o)




Ingredienti per mezzo kilo di gelato
370 gr nutella
70 gr miele
65 gr zucchero
15 g fecola
460 ml latte
200 ml panna montata


Procedimento
sciogliamo la fecola con il latte, uniamo lo zucchero, e mettiamo sul fuoco basso finché non raggiunge il bollore e non si addensa un po'.
togliamo dal fuoco, aggiungiamo la nutella e il miele e lasciamo raffreddare. 
 
 
Montare la panna e uniamola alla crema di nutella e frulliamo.
mettiamo in un contenitore e conserviamo nel congelatore.




2 commenti:

  1. Buonoooooo, anch'io non ho la gelatiera. Mi piace tantissimo :)

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  2. bene cara, grazie: abbiamo un modo alternativo per fare il gelato ;o)

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