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Risotto integrale al tonno

Ecco un primo piatto gustoso e veloce!



Ingredienti per 4 persone
300 gr di riso integrale
1 vasetto di tonno da 300 gr
4/5 pomodori da salsa
1 cipolla




Procedimento
Mettiamo l'olio in un tegame e facciamo rosolare la cipolla, aggiungiamo il riso e facciamolo tostare. Nel frattempo sbollentiamo i pomodori ed eliminiamo la buccia. 







Una volta tostato il riso, aggiungiamo l’acqua bollente e il  pomodoro e a metà cottura aggiungiamo anche il tonno. Se l'acqua si asciuga, aggiungiamo altra acqua. Continuiamo così fino a fine cottura.



Portiamo in tavola e ... buon appetito!


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