giovedì 25 ottobre 2012

Cannelloni con macinato di carne



Per fare i cannelloni, bisogna innanzitutto preparare le crepes. Preparare il ragù con il macinato e, una volta pronto, far sgoccialare il sugo in eccesso. In una terrina, mescoliamo il macinato con la mozzarella e utilizziamoli per riempire i cannelloni: ora li arrotoliamo e li adagiamo su una pirofila, cospargendoli con il sugo avanzato. Infornare per circa 20 minuti a 180 gradi.

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