Ciambella al cappuccino

Ingredienti
250 g di farina
100 g di fecola di patate

200 g di zucchero
80 g di burro
2 uova
100 ml di caffè
150 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero...

fino ad ottenere un composto spumoso...

Aggiungete il burro fuso mescolando bene, il caffè mescolato con il latte,

la farina e la fecola.

Lavorate bene e per ultimo aggiungete il lievito.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle,

versatevi il composto ed infornate a 180 ‘ per 35 minuti.

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