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Ciambella alle carote


Ingredienti
300 gr Farina
300 gr Carote grattuggiate
150 gr Zucchero
3 Uova
1 Bicchiere di Olio di Semi
1 bustina Pane Angeli
Zucchero a Velo
 Procedimento

Lavare, sbucciare le carote e tritarle nel Mixer . 
 
 
 
  In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero e unire le carote . 
 
 
  Poi aggiungere l'olio un poco per volta
 
 
 e per ultimo la farina setaciata insieme al lievito. 
 
 
 Versare il composto in una tortiera ad anello ,imburrata e infarinata precedentemente . Mettere in forno già caldo a 180° per 45 minuti .
 
 
 
 
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