giovedì 25 ottobre 2012

Frittura di calamari


Ingredienti
mezzo kilo di calamari
farina
olio per friggere

Procedimento
Lavare e pulire i calamari, poi mettere della farina in una ciotola, aggiungendo un pizzico di sale. Passare i calamari nella farina. Intanto riempire una padella con 3 cm di olio per friggere. Quando l’olio sarà caldo, buttare i calamari nella padella. Una volta cotti, tirarli fuori e depositarli in un piatto con della carta scottex.

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