Ecco qui una ricettina sfiziossisima...i muffin salati...vi consiglio vivamente di provarli! a me piacciono molto e se avete amici casa per un aperitivo o un buffet il successo è assicurato!
Ingredienti per circa 16 muffin
2uova
250 gr di farina
200 ml di latte
100 gr di emmental
100 gr di prosciutto cotto
2 cucchiai di parmigiano
50 gr di burro
1 bustina di lievito istantaneo
sale
Procedimento
In una ciotola mescolare la farina, il parmigiano e il lievito.
In un'altra ciotola mescolare insieme le uova, il burro sciolto e il latte.
Riprendiamo la ciotola dove abbiamo mescolato la farina e aggiungiamo il prosciutto cotto e l'emmental tagliati a dadini.
Ora aggiungiamo anche il contenuto dell'altra ciotola (quella del latte, uovo e burro) e amalgamiamo.
Prendiamo una teglia da muffin, riempiamo ogni formina con la carta da forno o con i pirottini e versiamo in ciascuno di essi i 2/3 dell'impasto. Inforniamo a 180 gradi per un quarto d'ora. Per verificare se sono cotti per davvero, facciamo la solita prova stecchino...
Gnam!!!! si mangiaaaaaaa
Ingredienti per circa 16 muffin
2uova
250 gr di farina
200 ml di latte
100 gr di emmental
100 gr di prosciutto cotto
2 cucchiai di parmigiano
50 gr di burro
1 bustina di lievito istantaneo
sale
Procedimento
In una ciotola mescolare la farina, il parmigiano e il lievito.
In un'altra ciotola mescolare insieme le uova, il burro sciolto e il latte.
Riprendiamo la ciotola dove abbiamo mescolato la farina e aggiungiamo il prosciutto cotto e l'emmental tagliati a dadini.
Ora aggiungiamo anche il contenuto dell'altra ciotola (quella del latte, uovo e burro) e amalgamiamo.
Prendiamo una teglia da muffin, riempiamo ogni formina con la carta da forno o con i pirottini e versiamo in ciascuno di essi i 2/3 dell'impasto. Inforniamo a 180 gradi per un quarto d'ora. Per verificare se sono cotti per davvero, facciamo la solita prova stecchino...
Gnam!!!! si mangiaaaaaaa
wyglądają bardzo smakowicie, muszę je zrobić, saluto Irena
RispondiEliminaI can't understand....anyway thank you!
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